Američki mediji pišu o braći iz Plava: Restorani Sinanaja zbog novogodišnje ponude u centru pažnje (VIDEO)
Empire Steak House u Njujorku blista u Novoj godini sa raskošnom novogodišnjom gozbom od 20.000 dolara za dvoje sa zlatnim odrezacima, Dom Perinjonom i drugim otmenim jelima.
„Ljudi žele nešto neobično“, rekao je suvlasnik Džek Sinanaj (53) za The New York Post o novogodišnjoj ponudi. „Rekao sam: ‘Zašto ne? Hajde da napravimo nešto nezaboravno’”
Braća Džek, Džef i Rustem Sinanaj, porijeklom iz Plava, definitivno znaju kako da naprave reklamu za svoje luksuzne ugostiteljske objekte na Menhetnu.
Proteklih dana su o njima pisali gotovo svi američki medjiji, a razlog je njihova novogodišnja ponuda.
Naime, Empire Steak House u Njujorku blista u Novoj godini sa raskošnom novogodišnjom gozbom od 20.000 dolara za dvoje sa zlatnim odrezacima, Dom Perinjonom i drugim otmenim jelima.
„Ljudi žele nešto neobično“, rekao je suvlasnik Džek Sinanaj (53) za The New York Post o novogodišnjoj ponudi. „Rekao sam: ‘Zašto ne? Hajde da napravimo nešto nezaboravno’”.
Tokom protekle decenije, Empire je ponudio sličan raskošan namaz za 10.000 dolara. Međutim, Sinanaj je odlučio da udvostruči cijenu kako bi održao korak sa inflacijom.
„Znam da se ekonomija ne vraća tako brzo, ali se ipak vraća“, izjavio je Sinanaj, koji je 2010. godine sa svojom braćom Džekom i Rustom otvorio prvi restoran nakon što se iz Crne Gore 1980-ih preselio u Njujork. Sinanaj je rekao da vidi finansijski povratak u načinu na koji kupci troše.
Meni počinje sa „zdravicom“ kavijara Beluga.
Predjela uključuju izbor koktela od škampi, pečenu tunjevinu sa susamom, svježe ostrige, pržene lignje ili hobotnicu na žaru. Zatim, gosti mogu da izaberu jednu od tri salate: paradajz biftek i mocarela, miješano zelenilo ili cezar salatu.
Zvuči kao prilično luksuzna cijena? Ne brinite, jer sledeća raskošnost šokirala bi čak i Kaligulu.
Prvo, sjajna tjestenina. Gosti mogu da biraju između njoka sa pestom i jastoga, a oba su ukrašena jestivim listićima od 34-karatnog zlata.
Ako to nije bilo dovoljno raskošno, šta kažete na Wagyu ćufte u kremastom, zlatnom sosu?
A potom se gostima nudi izbor brancina, Wagyu biftek i fileti — svi u čaurama od 24-karatnog zlata.
Sinanaj je rekao da je Wagyu stigao iz Japana.
Gosti imaju mogućnost da poruče standardne bifteke, uključujući uz njih domaći pomfrit, krem spanać i pire krompir.
Za desert, mogu birati između tiramisua, torte od sira ili čokoladne torte.
Uživajte uz Petrus iz 2011. iz Bordoa u Francuskoj, koji košta 12.095 dolara po boci, — i, naravno, Dom Perignon u neograničenim količinama.
Sinanaj savjetuje mušterije da ne pretjeruju sa “mjehurićima” u jednom dahu, kako bi mogli da uživaju u svojoj skupoj proslavi.
Naravno, cijena je previsoka, pogotovo zato što ne uključuje porez i napojnicu; za ovo drugo, Sinanaj preporučuje da gosti plaćaju standardnih 10% do 20% — što bi iznosilo oko 2.000 do 4.000 dolara.
Priznaje da obrok „nije za svakoga“. Međutim, on smatra da, ako neko ima da izdvoji petocifren iznos za skupi sat, „definitivno ima 20.000 dolara za jednu večeru“.
Za one koji nemaju 20.000 dolara za večeru, Empire nudi meni sa „popustom“ od 950 dolara za dvoje.
Uključuje uglavnom slične izbore hrane, a gosti će dobiti bocu rijetkog brut šampanjca umesto Petrusa i neograničen Dom Perignon.
Sinanaj se nada da će njegov novogodišnji meni dobiti odgovor poput zlatne groznice, kao prošle godine, kada je 100 kupaca rezervisalo novogodišnji obrok od 10.000 dolara.
Jelovnik će biti ponuđen u prodajnim mestima Empire Steak House na lokacijama Midtown East i West. Sinanaj ima restoran na Tajms skveru i jedan u Singapuru.
Podsjetimo, nedavno je u restoranu Sinanaja organizovan Novogodišnji koktel Generalnog konzulata Crne Gore u Njujorku, koji će ostati upamćen kao jedno od najlješih okupljanja naše dijaspore.
